Receitas

RECEITA: papas de aveia e abóbora 

Olá Pancakes ❤️

Venho com o post do mês: a receita das papinhas de abóbora que fiz há uns tempos e que tantas meninas me pediram a receita!

É super simples e aconchegante, perfeito para estes dias frios e invernosos.

 Vamos à receita! 

Ingredientes:

  • 30g de farelo de aveia (podem usar flocos);
  • Água q.b.;
  • 100g de abóbora cozida e esmagada;
  • 100g de claras de ovo;
  • 1,5g de psyllium husks (opcional);
  • Flavdrops* de chocolate ou outro sabor à vossa escolha (marca myprotein).

*Em substituição aos flavdrops podem utilizar whey, mel, aroma de baunilha, canela, açucar de coco, stevia, agave ou qualquer outra coisa para adoçar/dar sabor.

Procedimento:

Colocar a aveia, o psyllium e água q.b. (até cobrir) num tacho. Levar ao lume brando, sempre a mexer até engrossar. Ir colocando mais água aos pouquinhos até ganhar volume e boa consistência – deve ficar com uma consistência cremosa, não demasiado espessa nem demasiado líquida.

Quando a consistência já estiver do vosso agrado, juntem as claras e mexam vigorosamente até que fiquem bem envolvidas na mistura prévia. Deixem sempre em lume brando e sempre a mexer até atingir a consistência cremosa.

Depois é colocar a abóbora cozida e esmagada e envolver bem. No fim, se preferirem para não ficar com grumos – eu prefiro – passem tudo com a varinha mágica. Juntem os flav drops, mexam bem para incorporar na papa e desfrutem 🙂 

Podem usar os toppings que desejarem. Para estas coloquei um quadrado de chocolate negro e granola, mas dêem asas à vossa imaginação 🙂 Podem colocar fruta, manteigas de frutos secos, fruta desidratada, o que quiserem!


Experimentem, partilhem e identifiquem-me! Espero que gostem 🙂

Um beijinho,

Anaísa

 

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