Receitas

RECEITA: muffins de courgette 

Olá Pancakes ❤️
Fiz ontem estes muffins de courgette para o lanche que superaram as minhas expectativas! Super saborosos e, melhor que tudo, super macro friendly ☺️ 


Como tal, deixo-vos aqui a receita e respetivas informações nutricionais. 

Ingredientes

  • 85g de courgette crua, ralada. 
  • 50g de claras de ovo. 
  • 25g de whey (usei sabor cheesecake de limão mas podem substituir por outro sabor ao vosso gosto). 
  • 10g de coco ralado 
  • 1 scoop (1,5g) de psyllium husks (opcional). 
  • Bebida vegetal (só um niquinho para a consistência, ou podem até omitir) 
  • 1 colher de café de fermento e bicarbonato de sódio. 

Procecimento

Num recipiente juntar todos os ingredientes e triturar com a varinha mágica. Levar ao forno previamente aquecido por 25/30 minutos a 180 graus. Rendeu 6 muffins. 

Agora a parte boa da coisa… A informação nutricional PARA A RECEITA TODA 😍 

  • Calorias: 210 
  • Proteínas: 27g 
  • Gorduras: 9g 
  • Hidratos de carbono: 6g 

Não é um sonho? Toca a experimentar e quero ver esses resultados! 

Uma boa semana meus amores. 

Beijinhos, 

Anaísa 

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