Estilo de Vida

ALIMENTAÇÃO: O que como em dias low carb

Olá Pancakes

Depois do post sobre os meus dias low carb, hoje trago-vos um exemplo prático das refeições que faço nesses dias.

Pequeno-almoço: Panquecas de coco e abóbora com manteiga de caju e um kiwi.

IMG_0677

RECEITA:

  • 15g de farinha de coco;
  • 5g de linhaça dourada moída;
  • 15g de whey protein de um sabor ao vosso gosto (eu usei cinnamon danish);
  • 50g de claras;
  • 30g de abóbora cozida e esmagada;
  • Fermento e bicarbonato de sódio.

O procedimento é muito simples, basta envolverem os ingredientes todos até formar uma massa e levar a frigideira. Deixar cozinhar dos dois lados estão prontas a consumir. Podem acompanhar com o que mais gostarem, eu adoro juntar manteiga de caju e o meu kiwi de sempre 🙂

Almoço: Empadão de abóbora e bróculos com carne picada com 100g de batata doce.

IMG_0693

RECEITA AQUI

Lanche: Dois ovos cozidos e uma lata de atum ao natural.

IMG_0696

Jantar: Lombo de porco com vegetais salteados em azeite, alho e pimenta.

IMG_0699

Ceia: Queijo fresco e amêndoas

IMG_0745

Estas refeições corresponderam ao meu dia de sábado.

Por norma deixo o consumo de carnes vermelhas e salmão para estes dias pois são uma ótima combinação de gordura e proteínas e é exatamente isso que procuramos nos dias low carb.

Costumo, também, acompanhar as refeições com leguminosas que não são muito ricas em hidratos e são uma boa fonte de proteína. Experimentem saltear juntamente com os vegetais, sacia bastante e fica ótimo.

Também cozinho bastante com azeite e aposto nos ovos, nos frutos secos e respetivas manteigas e no coco ralado como fonte de gordura.

Não tenham medo de “abusar” nas gorduras, os dias low carb não servem para passarmos fome, muito pelo contrário! A combinação de gordura e proteína é altamente saciante e isso é um facto. Eu nos dias low carb não tenho fome absolutamente nenhuma!

Espero ter-vos dado algumas ideias.

Beijinhos,

Anaísa

Anúncios

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s